Korean food, remembered and shared · 차분하게 정리한 한식 레시피와 조리 가이드

우리의 이야기

음식은 우리를
이어줍니다.

해외 한인과 한국을 궁금해하는 모든 사람을 위해KFOOD Journal은 한식 뒤에 있는 문화를 지키면서도 누구나 이해할 수 있도록 안내합니다.

KFOOD Journal은 우리가 그리워하는 맛을 기억하고, 한국에서 멀리 떨어진 부엌에서도 그 맛을 만들 수 있게 하려는 마음에서 시작했습니다.

해외 한인에게 익숙한 음식은 언어와 가족, 기억을 다시 이어줍니다. 한식을 처음 만나는 사람에게 같은 음식은 나눔을 중심으로 한 한국 문화를 이해하는 문이 됩니다.

음식의 한국 이름을 지키고, 낯선 재료를 명확하게 설명하며, 실용적인 레시피에 그 음식의 의미를 함께 담습니다.

01

정확하게

음식명과 재료, 사진과 문화적 배경을 함께 확인합니다.

02

친절하게

세계 어디서든 따라 할 수 있는 설명과 현실적인 대체 재료를 안내합니다.

03

연결되게

영어를 기본으로 하되 한국어를 지키며, 모든 레시피의 뿌리를 기억합니다.

편집 원칙과 검증 범위

KFOOD Journal은 기존 레시피 아카이브를 바탕으로 조리 순서, 음식명, 내부 링크와 구조화 데이터를 정리합니다. 새로 확인한 사실은 출처와 확인 범위를 구분하며, 작성자가 제공하지 않은 직접 조리·구매·체험을 만들지 않습니다.

자동 검사는 제목, canonical, hreflang, 레시피 구조화 데이터, 이미지, 광고 코드와 내부 링크의 기술 오류를 찾습니다. 맛, 분량, 조리 시간처럼 실제 주방 확인이 필요한 항목은 작성자 메모나 확인 기록이 있을 때만 검증됐다고 표시합니다.

수정이 필요하거나 근거를 제안하려면 문의 페이지로 알려주세요.