KFOOD JOURNAL
음식을 통해 한국을 알아가는 독자를 위한 재료 이야기와 문화 안내를 차곡차곡 기록합니다.
장, 참기름, 해조류, 멸치 등 매일의 한식에 깊이를 더하는 기본 재료.
세대를 지나 이어지는 가족의 레시피와 부엌의 지혜.
시장과 노포, 동네마다 다르게 살아 있는 지역의 음식.